Nasze

MENU

   

Pierogi z mięsem

(mięso wieprzowo-wołowe, cebula, kwaśna śmietana)
22 zł

Śledź a’la kredens

(śledź korzenny, śledź łososiowy, cebula czerwona, jabłko, pomidory, korniszony, ananas, pieczywo)
24 zł

Tatar wołowy

(polędwica wołowa, korniszony, cebula, borowiki marynowane, kapary, żółtko, pieczywo)
31 zł

Cebulowo-kurkowa

(krem cebulowy z kurkami, grzanki)
18 zł

Bouillabaise

(zupa rybna - łosoś, krewetki, małże, kalmary, białe wino, warzywa, grzanka ziołowa)
36 zł

Żurek śląski

(zakwas, kiełbasa, boczek, jajko na twardo)
14 zł

Zupa dnia

(prosimy zapytać obsługę)

Kozi ser

(pieczone buraki, gruszka marynowana, figi, orzechy laskowe, młody szpinak, rukola, dressing balsamiczny)
28 zł

Cezar

(sałata rzymska, filet z kurczaka, pomidorki cherry, jajko w koszulce, anchois, dressing parmezanowy)
29 zł

Sandacz

(filet z sandacza, kurki, młode ziemniaki, groszek zielony, sos kaparowo-koperkowy)
43 zł

Łosoś

(filet z łososia, kremowy szpinak, grzanki ziołowe, jajko w koszulce, sos francuski)
41 zł

Fettuccine

(kurczak, suszone pomidory, sos bazyliowy, młody szpinak)
29 zł

Linguine

(krewetki, chilli, czosnek, młody szpinak, parmezan)
36 zł

Kaczka confit

(udko z kaczki, buraczki zasmażane, kluseczki śląskie, jabłko z żurawiną)
38 zł

Rolada śląska

(rolada wołowa z boczkiem, modra kapusta, kluseczki śląskie, sos pieczeniowy)
39 zł

Rib eye

(antrykot wołowy, biały sos pieprzowy, ziemniaki sauté, mix sałat)
59 zł

Mignon

(polędwica wołowa, portobello, masło parmezanowe, frytki belgijskie, mix sałat)
65 zł

Indyk

(filet z indyka, purée marchwiowe, kuskus, sos gorgonzola, sałatka z młodego szpinaku)
35 zł

Short rib

(zebro wołowe, kapusta kminkowa, chrzanowe purée ziemniaczane)
40 zł

Dodatki

Frytki belgijskie - 8 zł
Sałaty z warzywami i sosem vinegrette - 8 zł
Buraczki zasmażane - 8 zł

Fondant

(ciastko czekoladowe, wiśnie, lody waniliowe)
16 zł

Crème brûlée

(crème brûlée, karmel, sorbet malinowy)
15 zł

Gruszka

(gruszka w czerwonym winie, sos czekoladowy, krem waniliowy, pieczony kokos)
16 zł

Lody

(lody w trzech smakach, owoce w syropie)
15 zł

Pavlova

(beza z serkiem mascarpone, owoce)
16 zł

Sznycelek drobiowy

(kotlecik panierowany, surówka z marchewki, purée ziemniaczane z koperkiem)
18 zł

Naleśniki

(owoce, serek waniliowy)
14 zł

Dania dla najmłodszych gości mogą zostać przygotowane indywidualnie. Wszelkie sugestie prosimy przekazać kelnerowi. Szef kuchni postara się zaspokoić każdego małego łasucha bazując na dostępnych produktach.

Informacje o alergenach
Prosimy zapytać kelnera o szczegóły. Nasze potrawy przygotowywane są w jednej kuchni, mamy też różnych dostawców, dlatego uprzedzamy, że skład potraw może się czasem nieznacznie różnić.
W związku z tym nie możemy całkowicie zagwarantować, że każda z serwowanych potraw będzie całkowicie wolna od alergenów.